Goldähren

Weißbrot Brotbackmischung

Backen

🌱 vegan

ROOT INDEX57/100SCHWACH

Zutaten

14,9/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

24,4/40

🏆 Platz 378 von 711 in „Backen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 8

Weizenmehl⁵, Speisesalz⁵, Kaliumjodat³, Hefe⁷, Zucker², Natriumstearoyl-2-lactylat (E481)⁴, Gerstenmalzmehl⁸, Ascorbinsäure³

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Allergiker-Hinweis vom Etikett: Kann Spuren von Sesam, Soja, Lupinen, Milch und Ei enthalten. – Spuren sind keine Zutat und zählen nicht in den Root Index.

Nährwerte je 100 g

Energie252 kcal

Eiweiß8,5 g

Fett2,2 g

davon gesättigt0,9 g

Kohlenhydrate48 g

davon Zucker3,7 g

Salz1,1 g

Weißbrot Brotbackmischung von Goldähren erreicht im Root Index 57 von 100 Punkten – Schwach. Von 8 Zutaten sind 1 mit Note 8 oder besser und 3 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Kaliumjodat, Zucker, Ascorbinsäure. Je 100 g: 252 kcal, 3,7 g Zucker, 1,1 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Backen

Roggenvollkornmehl · dmBio91/100 Roggenvollkornmehl · Alnatura91/100 Weizenvollkornmehl · EDEKA Bio90/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4061462232428

War diese Seite hilfreich?

Alle bewerteten Produkte ansehen · Root Index als App

Newsletter: jeden Sonntag ein Vergleich

Ein Thema pro Woche – Produktvergleich, App-Funktion oder Rezept. Kostenlos, ohne Werbung von Herstellern, jederzeit abbestellbar.

Kostenlos anmelden

Root Index unterstützen

Freiwilliger Beitrag – hilf uns, unabhängig und werbefrei zu bleiben. Kein Abo, keine Gegenleistung.

Jetzt unterstützen ↗

Root Index ist nicht gemeinnützig – es gibt keine Spendenbescheinigung.

Bewertet wird die Zusammensetzung, nicht die Werbung. Keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung. · Zur App · Produktverzeichnis

Folge uns: root_index.de Root Index