Alnatura

Roggenvollkornmehl

Backen

🌱 vegan

ROOT INDEX91/100SEHR GUT

Zutaten

24/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

15/15

Nährwerte

36,6/40

🏆 Platz 20 von 711 in „Backen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 1

Roggenvollkornmehl⁸

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Allergiker-Hinweis vom Etikett: Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten. – Spuren sind keine Zutat und zählen nicht in den Root Index.

Nährwerte je 100 g

Energie330 kcal

Eiweiß8,2 g

Fett2,1 g

davon gesättigt0,3 g

Kohlenhydrate62 g

davon Zucker0,9 g

Ballaststoffe15 g

Salz0,01 g

Roggenvollkornmehl von Alnatura erreicht im Root Index 91 von 100 Punkten – Sehr gut. Das Produkt hat eine einzige Zutat: Roggenvollkornmehl mit Note 8 von 10. Je 100 g: 330 kcal, 0,9 g Zucker, 15 g Ballaststoffe, 0,01 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Backen

Musmehl ungeröstet · Axel Redzich98/100 Weizenvollkornmehl · Alnatura92/100 Kichererbsenmehl · dmBio94/100

Quelle: Open Food Facts (EAN) · EAN 4104420236417 · geprüft am 2026-09-30

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