Dr. Oetker

Backmischung Zitronenkuchen

Backen

🌱 vegan

ROOT INDEX31/100SCHWACH

Zutaten

10,9/30

Zusatzstoffe

5/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

12,2/40

🏆 Platz 668 von 711 in „Backen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 13

Weizenmehl⁵, Puderzucker², Zucker², Stärke², Diphosphate³, Natriumcarbonate³, Modifizierte Stärke², Zitronenfruchtpulver⁸, Natürliches Zitronenaroma⁵, Sojalecithine⁵, Polyglycerinester von Speisefettsäuren⁴, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren⁴, Citronensäure³

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Allergiker-Hinweis vom Etikett: Kann enthalten: EI, SOJA, MILCH. – Spuren sind keine Zutat und zählen nicht in den Root Index.

Nährwerte je 100 g

Energie372 kcal

Eiweiß3,9 g

Fett0,9 g

davon gesättigt0,6 g

Kohlenhydrate86 g

davon Zucker53 g

Ballaststoffe0 g

Salz0,82 g

Backmischung Zitronenkuchen von Dr. Oetker erreicht im Root Index 31 von 100 Punkten – Schwach. Von 13 Zutaten sind 1 mit Note 8 oder besser und 7 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Puderzucker, Zucker, Stärke. Je 100 g: 372 kcal, 53 g Zucker, 0 g Ballaststoffe, 0,82 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Backen

Vollkorn Mehl · Gloria90/100 Backhefe · dmBio88/100 Roggen-Vollkornmehl · Blattert97/100

Quelle: https://www.oetker.de/produkte/p/zitronen-kuchen · EAN 4000521029982 · geprüft am 2026-07-28

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