Zurück zum Ursprung

Vollkorn Weizen Mehl

Backen · Bio

🌱 vegan

ROOT INDEX82/100GUT

Zutaten

24/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

15/15

Nährwerte

27,8/40

🏆 Platz 73 von 711 in „Backen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 1

Weizenvollkornmehl⁸

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie328 kcal

Eiweiß11 g

Fett2,1 g

davon gesättigt0,4 g

Kohlenhydrate60 g

davon Zucker1 g

Salz0,01 g

Vollkorn Weizen Mehl von Zurück zum Ursprung erreicht im Root Index 82 von 100 Punkten – Gut. Das Produkt hat eine einzige Zutat: Weizenvollkornmehl mit Note 8 von 10. Je 100 g: 328 kcal, 1 g Zucker, 0,01 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Backen

Vollkornmehl · Naturaplan90/100 Backhefe · dmBio88/100 Musmehl ungeröstet · Axel Redzich98/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4099200048628

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