Vefo

Veganer Aufschnitt Mortadella-Art

Tofu & Fleischalternativen

🌱 vegan

ROOT INDEX52/100SCHWACH

Zutaten

13,6/30

Zusatzstoffe

5/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

30/40

🏆 Platz 1207 von 1588 in „Tofu & Fleischalternativen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 18

Wasser¹⁰, Rapsöl⁵, Sojaeiweiß⁵, Citrusfaser⁵, Speisesalz⁵, Carrageen⁴, Konjakgummi⁴, Xanthan⁴, Gewürzextrakte⁵, Modifizierte Stärke², Natürliches Aroma⁵, Zucker², Gewürze⁸, Natriumacetate³, Rettichkonzentrat⁵, Dextrose², Flohsamenschalen⁶, Ascorbinsäure³

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie81 kcal

Eiweiß3,7 g

Fett4,7 g

davon gesättigt0,3 g

Kohlenhydrate4,3 g

davon Zucker0,3 g

Ballaststoffe3,4 g

Salz2,5 g

Veganer Aufschnitt Mortadella-Art von Vefo erreicht im Root Index 52 von 100 Punkten – Schwach. Von 18 Zutaten sind 2 mit Note 8 oder besser und 5 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Modifizierte Stärke, Zucker, Natriumacetate. Je 100 g: 81 kcal, 0,3 g Zucker, 3,4 g Ballaststoffe, 2,5 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Tofu & Fleischalternativen

Soja-Tempeh Knoblauch-Koriander · Tempehmanufaktur92/100 Tofu natur · Tofutown89/100 falafel bällchen · REWE88/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4056489826675

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