Rügenwalder Mühle

Vegetarischer Schinken Spicker Mortadella

Tofu & Fleischalternativen

🥚 vegetarisch

ROOT INDEX60/100MITTEL

Zutaten

15,4/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

27/40

🏆 Platz 946 von 1588 in „Tofu & Fleischalternativen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 14

Wasser¹⁰, Rapsöl⁵, Trockeneiklar⁶, Chicoreewurzelfaser⁵, Speisesalz⁵, Xanthan⁴, Johannisbrotkernmehl⁶, Tarakernmehl⁶, Branntweinessig⁷, Natürliches Aroma⁵, Zucker², Gewürze⁸, Anthocyane⁵, Carotine (E160a)³

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie181 kcal

Eiweiß8,2 g

Fett14 g

davon gesättigt1,2 g

Kohlenhydrate1,8 g

davon Zucker1,5 g

Ballaststoffe3 g

Salz2,4 g

Vegetarischer Schinken Spicker Mortadella von Rügenwalder Mühle erreicht im Root Index 60 von 100 Punkten – Mittel. Von 14 Zutaten sind 2 mit Note 8 oder besser und 2 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Zucker, Carotine (E160a). Je 100 g: 181 kcal, 1,5 g Zucker, 3 g Ballaststoffe, 2,4 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Tofu & Fleischalternativen

Tempeh Natur · My Vay96/100 Soja-Tempeh Knoblauch-Koriander · Tempehmanufaktur92/100 Tofu natur · Tofutown89/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4000405004548

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