My Vay

Veganer Salat - Wie Fleischsalat mit Gurke

Tofu & Fleischalternativen

🌱 vegan

ROOT INDEX43/100SCHWACH

Zutaten

15,9/30

Zusatzstoffe

5/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

19,2/40

🏆 Platz 1438 von 1588 in „Tofu & Fleischalternativen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 23

Wasser¹⁰, Rapsöl⁵, Sonnenblumenmehl⁶, Carrageen⁴, Konjak⁴, Xanthan⁴, Speisesalz⁵, Kichererbsenprotein⁵, Erbsenprotein⁵, Natürliches Aroma⁵, Stärke², Gewürze⁸, Modifizierte Stärke², Citronensäure³, Buchenholzrauch⁴, Maltodextrin², Gurke¹⁰, Zucker², Branntweinessig⁷, Senfsaat¹⁰, Guarkernmehl⁶, Johannisbrotkernmehl⁶, Dextrose²

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie271 kcal

Eiweiß1,2 g

Fett26 g

davon gesättigt2,1 g

Kohlenhydrate7,2 g

davon Zucker5,6 g

Ballaststoffe1,7 g

Salz1,9 g

Veganer Salat - Wie Fleischsalat mit Gurke von My Vay erreicht im Root Index 43 von 100 Punkten – Schwach. Von 23 Zutaten sind 4 mit Note 8 oder besser und 6 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Stärke, Modifizierte Stärke, Citronensäure. Je 100 g: 271 kcal, 5,6 g Zucker, 1,7 g Ballaststoffe, 1,9 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Tofu & Fleischalternativen

Soja-Tempeh Knoblauch-Koriander · Tempehmanufaktur92/100 Tofu natur · Tofutown89/100 falafel bällchen · REWE88/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4061464211629

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