Kuchenmeister

Backmischung Weissbrot

Backen

🌱 vegan

ROOT INDEX52/100SCHWACH

Zutaten

13,1/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

20,8/40

🏆 Platz 407 von 711 in „Backen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 8

Weizenmehl⁵, Speisesalz⁵, Hefe⁷, Dextrose², Zucker², Emulgator³, Malzextrakt², Mehl-behandlungsmittel³

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie340 kcal

Eiweiß12 g

Fett1 g

davon gesättigt0,1 g

Kohlenhydrate69 g

davon Zucker0,5 g

Salz1,9 g

Backmischung Weissbrot von Kuchenmeister erreicht im Root Index 52 von 100 Punkten – Schwach. Von 8 Zutaten sind 0 mit Note 8 oder besser und 5 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Dextrose, Zucker, Emulgator. Je 100 g: 340 kcal, 0,5 g Zucker, 1,9 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Backen

Backhefe · dmBio88/100 Musmehl ungeröstet · Axel Redzich98/100 Weizenvollkornmehl · Alnatura92/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4006363101442

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