Weizen Mehl, Type 405

Getreide & Beilagen

🌱 vegan

ROOT INDEX69/100MITTEL

Zutaten

15/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

9/15

Nährwerte

30,4/40

🏆 Platz 1126 von 3801 in „Getreide & Beilagen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 1

Weizen Mehl, Type 405⁵

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie348 kcal

Eiweiß10,5 g

Fett0,9 g

davon gesättigt0,12 g

Kohlenhydrate71,8 g

davon Zucker0,3 g

Ballaststoffe5,3 g

Salz0,002 g

Weizen Mehl, Type 405 erreicht im Root Index 69 von 100 Punkten – Mittel. Das Produkt hat eine einzige Zutat: Weizen Mehl, Type 405 mit Note 5 von 10. Je 100 g: 348 kcal, 0,3 g Zucker, 5,3 g Ballaststoffe, 0,002 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Getreide & Beilagen

Einkorn ganzes Korn96/100 Kernige Haferflocken · Kölln96/100 Weizen Flocken95/100

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, CC BY 4.0 · geprüft am 2026-07-12

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