Mestemacher

Eiweißbrot mit Walnüssen

Brot & Backwaren

🌱 vegan

ROOT INDEX82/100GUT

Zutaten

21,5/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

9/15

Nährwerte

36,6/40

🏆 Platz 101 von 6079 in „Brot & Backwaren" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 14

Wasser¹⁰, Roggenvollkornmehl⁸, Sojaschrot⁶, Weizengluten⁵, Erbseneiweiß⁵, Walnuss¹⁰, Goldleinsaat¹⁰, Weizenspeisekleie⁶, Sonnenblumenkern¹⁰, Sojamehl⁶, Apfelessig⁷, Salz⁵, Sesam¹⁰, Hefe⁷

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie261 kcal

Eiweiß17,9 g

Fett11,6 g

davon gesättigt1,4 g

Kohlenhydrate13,6 g

davon Zucker2,4 g

Ballaststoffe14,9 g

Salz1,2 g

Eiweißbrot mit Walnüssen von Mestemacher erreicht im Root Index 82 von 100 Punkten – Gut. Von 14 Zutaten sind 6 mit Note 8 oder besser und 0 mit Note 3 oder schlechter bewertet. Je 100 g: 261 kcal, 2,4 g Zucker, 14,9 g Ballaststoffe, 1,2 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Brot & Backwaren

Knäck it · Brandt89/100 Bio Knäckebrot Sesam · EDEKA Bio88/100 BIO-KNÄCKEBROT ROGGEN · BIOLINE87/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4000446011413

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