Goldähren

Zitterwälder - Körniges Sauerteigbrot

Brot & Backwaren

🥩 enthält Tierprodukte

ROOT INDEX66/100MITTEL

Zutaten

18,6/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

29,6/40

🏆 Platz 691 von 6079 in „Brot & Backwaren" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 13

Weizenmehl⁵, Wasser¹⁰, Roggenmehl⁵, Roggenvollkornschrot⁸, Haferflocken⁹, Leinsamen¹⁰, Sonnenblumenkern¹⁰, Salz⁵, Weizengluten⁵, Hefe⁷, Natriumdiacetat³, Rapsöl⁵, Ascorbinsäure³

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Allergiker-Hinweis vom Etikett: Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Sesam enthalten. – Spuren sind keine Zutat und zählen nicht in den Root Index.

Nährwerte je 100 g

Energie238 kcal

Eiweiß8,33 g

Fett3,83 g

davon gesättigt0,33 g

Kohlenhydrate40,33 g

davon Zucker1,83 g

Ballaststoffe4,83 g

Salz1,5 g

Zitterwälder - Körniges Sauerteigbrot von Goldähren erreicht im Root Index 66 von 100 Punkten – Mittel. Von 13 Zutaten sind 5 mit Note 8 oder besser und 2 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Natriumdiacetat, Ascorbinsäure. Je 100 g: 238,3 kcal, 1,83 g Zucker, 4,83 g Ballaststoffe, 1,5 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Brot & Backwaren

Haferbrot · Grafschafter87/100 Alnatura Knäckebrot Roggen & Dinkel - Bio-Vollkornknäckebrot aus Roggen und Dinkel · Alnatura87/100 Natur Cracker · AHO92/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4069365720196

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