Ferdinand Wolff

Feine Nürnberger Oblaten-Lebkuchen Zartbitterschokolade

Brot & Backwaren

🥚 vegetarisch

ROOT INDEX47/100SCHWACH

Zutaten

16,8/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

12,2/40

🏆 Platz 2915 von 6079 in „Brot & Backwaren" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 40

Zucker², Weizenmehl⁵, Ölsamen¹⁰, Cashewkern¹⁰, Haselnuss¹⁰, Kandierte Orangenschalen⁵, Mandel¹⁰, Walnuss¹⁰, Backoblaten⁵, Aprikosenkern¹⁰, Glukose-Fruktose-Sirup², Citronensäure³, Kakaomasse⁸, Kartoffelstärke², Sorbit⁴, Glycerin³, Kakaobutter⁵, WEIZENGRIESS⁵, Aprikosenpüree⁸, Apfelextrakt⁵, Gewürze⁸, Zimt⁸, Vollei¹⁰, Feigenpaste⁵, Flüssiges Eiklar⁸, Glukosesirup², Natriumcarbonate³, Dextrose², Butterreinfett⁶, Salz⁵, Apfelmark⁸, Natürliches Aroma⁵, Pektine⁴, Kaliumcitrat³, Erbsenprotein⁵, Lecithine⁵, Invertzuckersirup², Reismehl⁵, Farinzucker², Vollmilchpulver⁶

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Allergiker-Hinweis vom Etikett: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Lupinen, Sesam und Soja enthalten. – Spuren sind keine Zutat und zählen nicht in den Root Index.

Nährwerte je 100 g

Energie396 kcal

Eiweiß7,5 g

Fett13 g

davon gesättigt3,8 g

Kohlenhydrate61 g

davon Zucker36,4 g

Ballaststoffe4,6 g

Salz0,64 g

Feine Nürnberger Oblaten-Lebkuchen Zartbitterschokolade von Ferdinand Wolff erreicht im Root Index 47 von 100 Punkten – Schwach. Von 40 Zutaten sind 13 mit Note 8 oder besser und 11 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Citronensäure. Je 100 g: 396 kcal, 36,4 g Zucker, 4,6 g Ballaststoffe, 0,64 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Brot & Backwaren

Das Pure Saaten- & Haferbrot · enerBiO91/100 Vollkorn-Knäcke Sesam · linea natura88/100 Bio Sonnenblumenkernbrot · REWE Bio88/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4061458109833

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