Einkorn Vollkornmehl

Getreide & Beilagen

🌱 vegan

ROOT INDEX90/100SEHR GUT

Zutaten

24/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

15/15

Nährwerte

35,6/40

🏆 Platz 121 von 3801 in „Getreide & Beilagen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 1

Einkornvollkornmehl⁸

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie337 kcal

Eiweiß13,9 g

Fett2,9 g

davon gesättigt0,28 g

Kohlenhydrate58,9 g

davon Zucker1,2 g

Ballaststoffe10,1 g

Salz0,002 g

Einkorn Vollkornmehl erreicht im Root Index 90 von 100 Punkten – Sehr gut. Das Produkt hat eine einzige Zutat: Einkornvollkornmehl mit Note 8 von 10. Je 100 g: 337 kcal, 1,2 g Zucker, 10,1 g Ballaststoffe, 0,002 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Getreide & Beilagen

Pasta Fusilli Rote Linsen Nudeln · dmBio97/100 Dinkel ganzes Korn96/100 Zartweizen · Spar96/100

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, CC BY 4.0 · geprüft am 2026-07-12

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