Edeka Herzstücke

Veganer Räucherlax

Tofu & Fleischalternativen

🌱 vegan

ROOT INDEX38/100SCHWACH

Zutaten

10,8/30

Zusatzstoffe

5/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

19,2/40

🏆 Platz 1555 von 1588 in „Tofu & Fleischalternativen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 21

Wasser¹⁰, Modifizierte Stärke², Carrageen⁴, Konjak⁴, Speisesalz⁵, Reismehl⁵, Reisprotein⁵, Kaliumlactat³, Kaliumacetat³, Natriumacetate³, Natürliches Aroma⁵, Sonnenblumenöl⁵, Paprikaextrakt⁵, Pektin⁴, Stärke², Algenöl⁵, Paprikasaftkonzentrat⁵, Rote-Bete-Saftkonzentrat⁵, Bockshornklee - Extrakt⁵, Kaliumchlorid³, Buchenholzrauch⁴

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie45 kcal

Eiweiß1 g

Fett1 g

davon gesättigt0,3 g

Kohlenhydrate8 g

davon Zucker0,8 g

Salz2,3 g

Veganer Räucherlax von Edeka Herzstücke erreicht im Root Index 38 von 100 Punkten – Schwach. Von 21 Zutaten sind 1 mit Note 8 oder besser und 6 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Modifizierte Stärke, Kaliumlactat, Kaliumacetat. Je 100 g: 45 kcal, 0,8 g Zucker, 2,3 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Tofu & Fleischalternativen

Tofu Bärlauch · Viana86/100 veganes Tempeh Natur · Kaufland take it veggie98/100 Soja-Schnetzel grob · Rapunzel95/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4311501017111

War diese Seite hilfreich?

Alle bewerteten Produkte ansehen · Root Index als App

Newsletter: jeden Sonntag ein Vergleich

Ein Thema pro Woche – Produktvergleich, App-Funktion oder Rezept. Kostenlos, ohne Werbung von Herstellern, jederzeit abbestellbar.

Kostenlos anmelden

Root Index unterstützen

Freiwilliger Beitrag – hilf uns, unabhängig und werbefrei zu bleiben. Kein Abo, keine Gegenleistung.

Jetzt unterstützen ↗

Root Index ist nicht gemeinnützig – es gibt keine Spendenbescheinigung.

Bewertet wird die Zusammensetzung, nicht die Werbung. Keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung. · Zur App · Produktverzeichnis

Folge uns: root_index.de Root Index