Edeka Herzstücke

Veganer Aufschnitt Salami

Tofu & Fleischalternativen

🌱 vegan

ROOT INDEX41/100SCHWACH

Zutaten

14,8/30

Zusatzstoffe

5/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

18/40

🏆 Platz 1464 von 1588 in „Tofu & Fleischalternativen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 18

Wasser¹⁰, Citrusfaser⁵, Sonnenblumenöl⁵, Speisesalz⁵, Verarbeitete Euchema-Algen⁷, Konjak⁴, Natürliches Aroma⁵, Erbseneiweiß⁵, Gepufferter Essig (E267)⁵, Milchsäure³, Gewürze⁸, Zucker², Rettichkonzentrat⁵, Karottenkonzentrat⁵, Calciumcarbonat³, Eisenoxide und eisenhydroxide³, Würze⁴, Buchenholzrauch⁴

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie73 kcal

Eiweiß1,9 g

Fett4,4 g

davon gesättigt1,9 g

Kohlenhydrate2,9 g

davon Zucker1,1 g

Ballaststoffe7,1 g

Salz3,5 g

Veganer Aufschnitt Salami von Edeka Herzstücke erreicht im Root Index 41 von 100 Punkten – Schwach. Von 18 Zutaten sind 2 mit Note 8 oder besser und 4 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Milchsäure, Zucker, Calciumcarbonat. Je 100 g: 73 kcal, 1,1 g Zucker, 7,1 g Ballaststoffe, 3,5 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Tofu & Fleischalternativen

Tofu schnittfest · BioBio89/100 Bio Falafel · Soto87/100 BBQ Burger · Alnatura86/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4311501149089

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