dmBio

Eiweißbrot

Brot & Backwaren · Bio

🌱 vegan

ROOT INDEX82/100GUT

Zutaten

21/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

9/15

Nährwerte

36,6/40

🏆 Platz 106 von 6079 in „Brot & Backwaren" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 12

Wasser¹⁰, Roggenvollkornmehl⁸, Weizengluten⁵, Leinsamen¹⁰, Sojaschrot⁶, Sojamehl⁶, Apfelessig⁷, Sonnenblumenkern¹⁰, Weizenkleie⁶, Apfelfaser⁵, Meersalz⁷, Hefe⁷

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie248 kcal

Eiweiß20 g

Fett10 g

davon gesättigt1 g

Kohlenhydrate14 g

davon Zucker1,7 g

Ballaststoffe11 g

Salz1 g

Eiweißbrot von dmBio erreicht im Root Index 82 von 100 Punkten – Gut. Von 12 Zutaten sind 4 mit Note 8 oder besser und 0 mit Note 3 oder schlechter bewertet. Je 100 g: 248 kcal, 1,7 g Zucker, 11 g Ballaststoffe, 1 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Brot & Backwaren

Das Pure · Goldähren87/100 Sprossen Brot Backmischung · AHO95/100 Andenkorn mit Chia und Quinoa Bioland · Brotgarten91/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4066447370072

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