Dinkel Mehl, Type 812

Getreide & Beilagen

🌱 vegan

ROOT INDEX69/100MITTEL

Zutaten

15/30

Zusatzstoffe

15/15

Verarbeitung

9/15

Nährwerte

30,4/40

🏆 Platz 1131 von 3801 in „Getreide & Beilagen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 1

Dinkelmehl Type 630⁵

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie352 kcal

Eiweiß13,7 g

Fett1,6 g

davon gesättigt0,17 g

Kohlenhydrate67,6 g

davon Zucker0,6 g

Ballaststoffe6,2 g

Salz0,002 g

Dinkel Mehl, Type 812 erreicht im Root Index 69 von 100 Punkten – Mittel. Das Produkt hat eine einzige Zutat: Dinkelmehl Type 630 mit Note 5 von 10. Je 100 g: 352 kcal, 0,6 g Zucker, 6,2 g Ballaststoffe, 0,002 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Getreide & Beilagen

Urdinkelsprossen Pasta · AHO95/100 Risoni aus Hülsenfrüchten Rote Linsen, Kichererbsen und Erbsen · Barilla94/100 Roggen ganzes Korn98/100

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, CC BY 4.0 · geprüft am 2026-07-12

War diese Seite hilfreich?

Alle bewerteten Produkte ansehen · Root Index als App

Newsletter: jeden Sonntag ein Vergleich

Ein Thema pro Woche – Produktvergleich, App-Funktion oder Rezept. Kostenlos, ohne Werbung von Herstellern, jederzeit abbestellbar.

Kostenlos anmelden

Root Index unterstützen

Freiwilliger Beitrag – hilf uns, unabhängig und werbefrei zu bleiben. Kein Abo, keine Gegenleistung.

Jetzt unterstützen ↗

Root Index ist nicht gemeinnützig – es gibt keine Spendenbescheinigung.

Bewertet wird die Zusammensetzung, nicht die Werbung. Keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung. · Zur App · Produktverzeichnis

Folge uns: root_index.de Root Index