Böklunder

Schinken mit Pfeffer

Fleisch & Fisch

🥩 enthält Tierprodukte

ROOT INDEX49/100SCHWACH

Zutaten

17,1/30

Zusatzstoffe

2,5/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

26/40

🏆 Platz 3870 von 6496 in „Fleisch & Fisch" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 11

Schweinefleisch¹⁰, Speisesalz⁵, Kaliumjodat³, Dextrose², Triphosphate³, Gewürzextrakte⁵, Kaliumlactat³, Natriumacetate³, Natriumascorbat³, Natriumnitrit³, Buchenholzrauch⁴

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Allergiker-Hinweis vom Etikett: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. – Spuren sind keine Zutat und zählen nicht in den Root Index.

Nährwerte je 100 g

Energie107 kcal

Eiweiß21 g

Fett2 g

davon gesättigt0,8 g

Kohlenhydrate1 g

davon Zucker1 g

Salz2,2 g

Schinken mit Pfeffer von Böklunder erreicht im Root Index 49 von 100 Punkten – Schwach. Von 11 Zutaten sind 1 mit Note 8 oder besser und 7 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Kaliumjodat, Dextrose, Triphosphate. Je 100 g: 107 kcal, 1 g Zucker, 2,2 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Fleisch & Fisch

Blei/Brachsen/Brasse94/100 Wildlachs Portionen vom Filet (tiefgefroren) · REWE Beste Wahl94/100 putengeschnetzeltes · Landjunker94/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4061458264570

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