Böklunder

Edelsalami fein

Fleisch & Fisch

🥩 enthält Tierprodukte

ROOT INDEX46/100SCHWACH

Zutaten

21,6/30

Zusatzstoffe

5/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

16/40

🏆 Platz 4744 von 6496 in „Fleisch & Fisch" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 12

Schweinefleisch¹⁰, Rindfleisch¹⁰, Speisesalz⁵, Kaliumiodat³, Gewürze⁸, Dextrose², Korianderextrakt⁵, Knoblauchextrakt⁵, Natriumascorbat³, Natriumnitrit³, Reifekulturen⁸, Buchenholzrauch⁴

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie326 kcal

Eiweiß22 g

Fett26 g

davon gesättigt9,8 g

Kohlenhydrate1 g

davon Zucker0,5 g

Salz3,5 g

Edelsalami fein von Böklunder erreicht im Root Index 46 von 100 Punkten – Schwach. Von 12 Zutaten sind 4 mit Note 8 oder besser und 4 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Kaliumiodat, Dextrose, Natriumascorbat. Je 100 g: 326 kcal, 0,5 g Zucker, 3,5 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Fleisch & Fisch

Putenschnitzel · Metzgerfrisch94/100 Rinderhüfte Premium · Planet Meat94/100 Putenbrustfilet Teilstück · Landjunker94/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4061458015738

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