Böklunder

Bayerischer Bio-Leberkäse, fein

Fleisch & Fisch · Bio

🥩 enthält Tierprodukte

ROOT INDEX52/100SCHWACH

Zutaten

27,8/30

Zusatzstoffe

5/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

16/40

🏆 Platz 3150 von 6496 in „Fleisch & Fisch" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 19

Schweinefleisch¹⁰, Wasser¹⁰, Rindfleisch¹⁰, Schweinespeck⁵, Speisesalz⁵, Kaliumjodat³, Pfeffer⁸, Muskat⁸, Zwiebel¹⁰, Koriander⁸, Ingwer⁸, Pimentkörner⁸, Pastinake¹⁰, Bockshornkleesaat¹⁰, Lauch¹⁰, Dextrose², Natriumcitrat³, Ascorbinsäure³, Natriumnitrit³

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Nährwerte je 100 g

Energie255 kcal

Eiweiß13 g

Fett22 g

davon gesättigt9 g

Kohlenhydrate1 g

davon Zucker0,5 g

Ballaststoffe0 g

Salz2,2 g

Bayerischer Bio-Leberkäse, fein von Böklunder erreicht im Root Index 52 von 100 Punkten – Schwach. Von 19 Zutaten sind 12 mit Note 8 oder besser und 5 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Kaliumjodat, Dextrose, Natriumcitrat. Je 100 g: 255 kcal, 0,5 g Zucker, 0 g Ballaststoffe, 2,2 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Fleisch & Fisch

Thunfischfilet · Planet Meat94/100 Hähnchenbrustfilet · Metzgerfrisch Lidl94/100 G&G King Prawns Garnelen94/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4061458012959

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