Allfein Feinkost

Veganes Cordon Bleu

Tofu & Fleischalternativen

🌱 vegan

ROOT INDEX47/100SCHWACH

Zutaten

14,3/30

Zusatzstoffe

5/15

Verarbeitung

3/15

Nährwerte

24,4/40

🏆 Platz 1367 von 1588 in „Tofu & Fleischalternativen" – verglichen wird innerhalb der Kategorie, nicht Öl mit Brot.

In der Zutatenliste · 25

Wasser¹⁰, Weizenmehl⁵, Maismehl⁵, Rapsöl⁵, Weizengluten⁵, Modifizierte Stärke², Stärke², Ackerbohnenprotein⁵, Hefe⁷, Haferfaser⁵, Erbsenprotein⁵, Hartweizengrieß⁵, Methylcellulose⁴, Speisesalz⁵, Gewürzextrakte⁵, Gewürze⁸, Citronensäure³, Citrusfaser⁵, Sonnenblumenöl⁵, Branntweinessig⁷, Zwiebelextrakte⁵, Karottensaftkonzentrat⁵, Rettichkonzentrat⁵, Zitronensaftkonzentrat⁵, Champignonextrakt⁵

Kleine Zahl = Note der Zutat von 0 bis 10 · Gelb = Note 3 oder schlechter

Allergiker-Hinweis vom Etikett: kann Spuren von Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten. – Spuren sind keine Zutat und zählen nicht in den Root Index.

Nährwerte je 100 g

Energie311 kcal

Eiweiß12 g

Fett20 g

davon gesättigt1,4 g

Kohlenhydrate20 g

davon Zucker0,7 g

Ballaststoffe1,6 g

Salz1,3 g

Veganes Cordon Bleu von Allfein Feinkost erreicht im Root Index 47 von 100 Punkten – Schwach. Von 25 Zutaten sind 2 mit Note 8 oder besser und 3 mit Note 3 oder schlechter bewertet, darunter Modifizierte Stärke, Stärke, Citronensäure. Je 100 g: 311 kcal, 0,7 g Zucker, 1,6 g Ballaststoffe, 1,3 g Salz.

In der App öffnenmit Tagebuch, Einkaufsliste und besseren Alternativen Besser bewertet in Tofu & Fleischalternativen

REWE Bio Tempeh Natur · REWE Bio97/100 Berglinsen-Tempeh · Tempehmanufaktur93/100 Tempeh · Natural Oriental90/100

Quelle: OpenFoodFacts, Abruf 2026-07-31, EAN 4061462043345

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